Akvakultur– altså oppdrett av vannlevende organismer som fisk, skjell, bløtdyr, planter og alger – er en svært viktig kilde for mat.
I en verden med befolkningsvekst og begrensede landarealer for matproduksjon, vil trolig matproduksjonen fra akvakultur bli stadig viktigere. Det er svært viktig at denne produksjonen foregår på god måte, miljømessig, helsemessig, sosialt og økonomisk.
Forskningsgruppens målsetning
Akvakultur er biologi, men også langt mer enn biologi. Gruppen skal være en tverrfaglig møte- og forskningsarena for interesserte ansatte innenfor både logistikk, helse og sosialfag og økonomi og samfunnsfag. Målet er at vi skal være med på å utvikle akvakulturnæringen på en miljømessig, økonomisk og sosial god måte.
Gruppen har mange næringslivskontakter – og en målsetning er å ha samarbeidsprosjekt med næringslivet.
Gruppen vil også kunne engasjere seg i marine tema utenfor akvakultur.
Eksempler på pågående forskning er:
- mer bærekraftig smoltoppdrett
- fiskevelferd og dyrevelferdslovgivning
- sporing av sjømat
- KI og telling av fisk og lakselus
- vitamininnhold i laks
- sirkularitet i akvakultur
- logistikk i lakselusbehandling
- biosikkerhet
Publikasjoner
Klakegg, Øystein; Backström, Tobias; Fossen, Inge; Holte, Tomas (2025). UV-B light stimulates the production of Vitamin D3 in Atlantic salmon. ScienceDirect. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2025.743058
Klakegg, Øystein; Glærum, Marianne; Poppe, Trygve (2025). Dyrevelferd i akvakultur. En studie av Mattilsynets anmeldelser av brudd på dyrevelferdsloven og utfallet av disse. Juridika.